이제 어느덧 따스한 햇살이 찬공기를 밀어내며 봄을 알리고 있습니다.

저는 지난 주말에 어머니께서 봄나물로 식탁을 알차게 차려주셨습니다.

저는 봄나물을 정말 좋아하는데요,

향긋한 봄나물을 먹으니, 몸속의 독소가 빠져나가는 듯한 기분이 들었습니다.

봄에 먹는 봄나물을 여러모로 참 기분을 좋게 하는 것 같습니다.

대표적인 봄나물 몇가지 소개합니다.

1. 냉이

 - 효능 : 춘곤증예방/ 피로회복/해독작용  (http://cafe.naver.com/themukja/867497)

 - 조리방법 : 냉이된장국, 냉이무침, 냉이파스타 등

2. 취나물

 - 효능 : 나트륨 배출/ 통증완화/불면증 및 불안증 개선/뼈건강  (http://blog.naver.com/hamebio/220934836824)

 - 조리방법 : 취나물 무침, 취나물 밥 등

3 . 봄 쑥

 - 효능 : 피를 맑게/ 동맥경화 및 고혈압 예방/ 면역기능과 해독작용/간기능개선과 노화방지/ 부인병에 효과적/ 위장건강

 (http://navercast.naver.com/contents.nhn?rid=137&contents_id=6269)

 - 조리방법 : 쑥국, 쑥떡, 쑥전, 등